ISTILAH-ISTILAH PETERNAKAN

ISTILAH-ISTILAH PETERNAKAN

1.      Oesophagus  adalah saluran lunak dan elastic yang mudah mengalami pemekaran apabila ada bolus yang masuk. Oesophagus memanjang dari pharynxhingga proventrikulus (crop). Organ ini menghasilkan mukosa yang membantu melicinkan pakan menuju tembolok. (Dasar Ternak Unggas, Prof. Dr. Ir. Tri Yuwanta S.U., DEA, kanisius , 2004, Yogyakarta)

2.      FCR (Feed Convertion Ratio) adalah konversi ransum, yaitu untuk menentukan banyaknya pakan yang dikonversi menjadi bobot badan, dipakai sebagai indicator efisiensi penggunaan pakan (panen ayam dalam 7 minggu bebas flu burung, asep nanang dan saharyanto, penebar swadaya, 2007, cimanggis-depok)

3.      Vaksin aktif adalah vaksin yang dibuat dari virus yang masih hidup tetapi tidak ganas lagi, sehingga ayam yang divaksin pun tetap aman. (Pedoman Pemeliharaan Ayam Ras Petelur, Oleh Drs. AS. Sudarmono,  kanisius, 2003,Yogyakarta )

4.      System reproduksi bebas adalah pengaturan reproduksi yang membiarkan siklus reproduksinya berlangsung secara alami(tradisional) tanpa campur tangan peternak (Ayam jawa super postur negeri rasa kampung, mas bagong mulyono dan purnomo raharjo, agromedia pustaka, 2002, tangerang )

5.      Creep Grazing adalah Sistem pengelolaan padang rumput yang memungkinkan anak-anak domba memanfaatkan rumput yang tersedia, sebelum anak-anak domba menjadi dewasa, menghindari persaingan. (kamus istilah peternakan, Bambang Murtidjo Agus, Kanisius, 1995, Yogyakarta)

6.      Preboosting adalah suatu kegiatan pengelolaan awal yang juga biasanya dilakukan di tempat asal pedet, dimana perlakuannya lebih menitikberatkan pada aspek melakukan penyapihan yang berhasil(Manajemen usaha ternak potong, undang santosa, penebar swadaya, 2006, cimanggis-depok)

7.      Hormone adalah substanti kimia spesifik yang dihasilkan oleh kelenjar tubuh(glandula endokrin) yang langsung dicurahkan masuk kedalam aliran darah dan dibawa kejaringan tubuh untuk membantu dan mengatur fisiologisnya (Dasar Ternak Unggas, Prof. Dr. Ir. Tri Yuwanta S.U., DEA, kanisius, 2004, Yogyakarta)

8.      Genetis adalah kemampuan ambang atas ayam yang dapat dicapai dalam kondisi baik. Misalnya pada ayam kampung, pada kondisi baiknya bisa mengkonsumsi pakan 300 gr perharinya. Inlah yang disebut genetis. (Manajemen Peternakan Ayam Kampung, Dr. Ir. Muhammad Rasyaf, MS, kanisius, 1994, Yogyakarta)

9.      Okratoksin adalah mikotoksin utama yang menimbulkan neofropati endemic pada babi, merupakan suatu penyakit kronik yang mengakibatkan hambatan pertumbuhan. (Penyakit Ayam & Penanggulangannya2, Prof. drh. Charles Rangga Tabbu, M.Sc., Ph.D, kanisius , 2002, Yogyakarta)

10.  Domestikasi adalah Menjadikan hewan atau ternak menjadi jinak, dan dapat dipelihara dan dikembangbiakkan untuk diambil produknya. (kamus istilah peternakan, Bambang Murtidjo Agus, Kanisius, 1995, Yogyakarta)

11.  Penggemukan sapi system kereman adalah penggemukan dengan menempatkan sapi2 dalam kandang secara terus menerus selama beberapa bulan. (Penggemukan Sapi (Revisi), Ir. Sori Basya, penebar swadaya, 2008,depok)

12.  Stamping out (pemusnahan unggas secara menyeluruh) adalah suatu upaya yang dilakukan peternak apabila berusaha pada suatu tempat atau kawasan baru terjangkit wabah penyakit flu burung /avian influenza.(Beternak Unggas Bebas Flu Burung, Ir. Roni Fadilah, SE, Drh. Iswandari, Drh. Agustin Polana, agromedia pustaka , 2007, Jakarta selatan)

13.  Vaksinasi adalah suatu usaha untuk memberikan kekebalan pada ayam, agar ayam tersebut kebal terhadap serangan suatu penyakit oleh virus.(Pengendalian Hama Dan Penyakit Ayam, Bambang Agus Murtidjo, kanisius, 1992, Yogyakarta)

14.  Pakan bentuk pellet adalah pakan halus yang sengaja dicetak menjadi butiran yang kering dan halus,ayam relative lebih menyukai pakan bentuk ini.(Budi Daya Ayam Bangkok, Ir. Dudung Abdul Muslim, kanisius, 1993, Yogyakarta)

15.  Pakan bentuk pellet adalah pakan halus yang sengaja dicetak menjadi butiran yang kering dan halus,ayam relative lebih menyukai pakan bentuk ini.(Budi Daya Ayam Bangkok, Ir. Dudung Abdul Muslim, kanisius, 1993, Yogyakarta)

16.  Ransum adalah bahan-bahan makanan disusun menurut cara tertentu untuk memenuhi gizi ayam  (Memelihara Ayam Buras, Dr. Ir. Muhammad Rasyaf, MS, kanisius, 1989,Yogyakarta)

17.  Cross Breed atau Out Breed adalah system pembibitan dengan kawin silang(crossing) antara induk jantan dan induk betina yang tidak memiliki hubungan darah (Kelinci potong dan hias, B.Sarwono, agromedia pustaka, 2001, Jakarta selatan)

18.  Dehorning adalah Pemotongan atau penghilangan tanduk pada ternak. (kamus istilah peternakan, Murtidjo Agus, Bambang, penerbit : Kanisius , 1995.Yogyakarta.)

19.  Penggemukan sapi system pasture adalah penggemukan sapi dengan memberikan hijauan yang diperoleh dari melepas sapi2 merumput di padang penggembalaan(Penggemukan Sapi (Revisi), Ir. Sori Basya, penebar swadaya, 2008,depok)

20.  Inseminasi buatan adalah proses memasukkan sel spermatozoa kedalam tubuh induk betina tepatnya kedalam vagina yang dilakukan dengan bantuan alat suntik. (BIOLOGI Interaktif Kls.XII IPA, Wijaya Jati, azka press, 2007,Jakarta timur)

21.  Avian cholera adalah penyakit pada ayam yang disebabkan oleh bakteri pasteurella avicida,dan juga karena itik mengalami kedinginan berlebih dan sanitasi kandang yang jelek.(Panen Itik Pedaging Dalam 6 Minggu, Ir . Supriyadi, MM, penebar swadaya, 2009 ,cimanggis depok)

22.  Intranasal adalah cara vaksinasi dengan meneteskan vaksin kedalam lubang hidung ayam,jenisnya biasanya vaksin ND (Kunci Sukses Beternak Ayam Broiler di Daerah Tropi,  Ir. Roni Fadilah, SE, agromedia pustaka agromedia, 2010,Yogyakarta)

23.  Metode segiempat adalah metode penyusunan ransum pada ayam dengan cara menentukan jumlah bahan pakan yang dibutuhkan,sekaligus mengetahui kandungan /kualitas nutrisi pakan campuran (PENGELOLAAN PAKAN AYAM, Kiat Meningkatkan Keuntungan dalam Agribisnis Unggas,   H.R. Kartadisastra, kanisius,  1994,Yogyakarta )

24.  Hand Day Production (HD) adalah produksi telur yang dihasilkan oleh ayam parent stock dibagi dengan jumlah ayam betina pada hari tersebut dikali 100 % (Pembibitan ayam ras, Ir.Titik Sudaryani dan Ir.Hari Santosa, penebar swadaya, 1994, cimanggis-depok)

25.  Induk buatan/brooder adalah kotak yang didalamnya terdapat pemanas untuk memelihara anak itik,anak ayam, atau anak puyuh yang memerlukan panas utama selain induk aslinya.(Teknologi Tepat Guna MESIN TETAS LISTRIK DAN INDUK BUATAN,  Amat Jutawan, kanisius,  2005,Yogyakarta )

26.  Induk buatan/brooder adalah kotak yang didalamnya terdapat pemanas untuk memelihara anak itik,anak ayam, atau anak puyuh yang memerlukan panas utama selain induk aslinya.(Teknologi Tepat Guna MESIN TETAS LISTRIK DAN INDUK BUATAN,  Amat Jutawan, kanisius,  2005,Yogyakarta )

27.  Vaksin lentogenik adalah vaksin yang dibuat dari virus hidup yang virulensinya sangat rendah sehingga tidak menimbulkan gejala sakit bagi ayam yang divaqksin. Cocok untuk ayam berumur < 1 bulan atau ayam yang belum pernah divaksin. (Pedoman Pemeliharaan Ayam Ras Petelur,  Drs. AS. Sudarmono, kanisius,  2003,Yogyakarta)

28.  Creep Feeding adalah Sistem pemberian pakan pada ternak yang masih usia muda, dibuat sedemikian rupa, sehingga ternak dewasa tidak dapat ikut makan bersama anaknya. (kamus istilah peternakan,  Bambang Murtidjo Agus, Kanisius, 1995,Yogyakarta)

29.  Proventrikulus adalah perut kelenjar yang mengsekresikan pepsinogen dan HCl untuk mencerna protein dan lemak (Dasar Ternak Unggas,  Prof. Dr. Ir. Tri Yuwanta S.U., DEA, kanisius, 1999, Yogyakarta)

30.  Kandang baterai adalah kandang ayam berupa kandang kotak-kotak yang disusun berderet di atas lantai panggung, setiap kotak diisi satu sampai dua ekor ayam atau  berkelompok, cocok untuk lahan yang sempit, tapi perlu penanganan yang lebih intensif dan biaya besar. (Ayam jawa super postur negeri rasa kampung, mas bagong mulyono dan purnomo raharjo, agromedia pustaka, 2002, tangerang )

31.  Epididimis adalah suatu pembuluh organ reproduksi jantan pada unggas yang berbentuk bulat panjang yang timbul dari bagian dorsal testes berasal dari duktus efferensia epididimis (Dasar-dasar ilmu reproduksi ternak,Aloysius marawali dan Thomas mata hiur dan burhanuddin dan H.L.L belli, BKS-PTN-INTIM (Badan Kerjasama Perguruan Tinggi Negeri Indonesia Timur), 2000, Makassar)

32.  Deplesi adalah gabungan dari mortalitas (%kematian) dan ayam yang diafkir saat pemeliharaan,factor ini menentukan banyaknya ayam saat panen dan besar keuntungan yang diperoleh peternak (panen ayam dalam 7 minggu bebas flu burung, asep nanang dan saharyanto, penebar swadaya, 2007, cimanggis-depok)

33.  DOC (Day Old Chick) adalah anak ayam yang baru ditetaskan yang baru berumur satu hari yang mana kadar darahnya ± 5 % (Pembibitan ayam ras, Ir.Titik Sudaryani dan Ir.Hari Santosa, penebar swadaya, 1994, cimanggis-depok)

34.  Hay adalah pakan kelinci berupa rumput awetan yang dipotong menjelang berbunga, dikeringkan secara bertahap sehingga kandungan gizinya tidak rusak,sekaligus mempertinggi kandungan serat kasar (Kelinci potong dan hias, B.Sarwono, agromedia pustaka, 2001, Jakarta selatan)

35.  Judging adalah penilaian subjektif terhadap ternak, melalui pengamatan visual dipilih ternak yang diinginkan dari sekelompok ternak yang tersedia(mass selection) dengan berpedoman pada nilai standar minimal (Manajemen usaha ternak potong, undang santosa, penebar swadaya, 2006, cimanggis-depok)

36.  Ransum adalah campuran dua atau lebih bahan pakan yang disusun untuk memenuhi kebutuhan ternak selama 24 jam. (http://nutrisi.awardspace.com/download/MANAJEMEN%20PAKAN.pdf, Prof.Dr.Ir.Sunarso,MS dan Ir.Chrystianto, MP, 2011)

*Catatan :

·         Penempatan posisi penulisan sumber adalah :

( judul buku , pengarang *jika lebih dari satu pengarang,dipakai penghubung “dan”* , penerbit buku , tahun terbit , tempat penerbitan )

·         Khusus untuk nomor 36, penempatan posisi penulisan :

( alamat situs , pengarang , tahun posting )